| 鸡蛋土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 636克 | 鸡蛋土豆饼热量/卡路里1316千卡 | |||

1/6. 土豆去皮地刨细丝。

2/6. 加入两个鸡蛋。

3/6. 加盐和沙茶粉,(胡椒粉或五香粉也可)面粉。

4/6. 用筷子顺势搅成糊状。

5/6. 平底锅刷油,锅不用太热,转中火,倒入面糊,摊开,转小火,底部金黄就用筷子和木铲给它翻身。

6/6. 两面金黄就完成了,切开或整个卷着吃哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、牡蛎 、西红柿搭配;与红薯、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、益气等功效;可与豇豆、牛腩、肥牛搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;