| 辣椒爆鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 786克 | 辣椒爆鸡腿热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于喷射雪橇238分钟消耗的热量...420 | |||||
辣椒爆鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（四到五个）、辣椒（十五个左右）、生姜，蒜花 椒（个二两）、盐 ，酱油，辣椒酱（适量）
1/5. 先把鸡腿洗好，用盐 酱油 蒜 生姜腌置好
2/5. 腌好后 用清水浸泡
3/5. 等锅烧热后 添加香油，等油烧热后。把生姜，蒜，花椒，方如锅中炸置
4/5. 等炸香后方入腌好的鸡腿快速翻炒，等炒到有点发黄后。加水
5/5. 加水炖，在炖的过程中方入辣椒，用大火煮五分钟，在开小火，煮十五分钟。因为鸡腿不容易熟
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效；可与羊排、羊肉、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒爆鸡腿热量1665 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠68.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1327 毫克