| 家常水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 488克 | 家常水煮肉片热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于刮胡子727分钟消耗的热量...120 | |||||
家常水煮肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、瘦肉（适量）、豆芽或者油麦菜（适量）、木耳（适量）、香菜（适量）、蒜头（适量）
1/5. 用淀粉、盐、鸡精、糖，鸡蛋清腌渍十五分钟
2/5. 开水先把豆芽或者油麦菜煮一下，捞出放在盘底
3/5. 蒜头拍碎，红辣椒切丝，过油后捞出
4/5. 油烧过炸过干辣椒，捞出后放豆瓣酱炒过，放水烧，开水后放入酱好的肉片，开后盛出
5/5. 油烧开后浇上
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、补钙等功效；可与菠萝、藕、柿子搭配；与杏、北极虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；可与白萝卜、香菇、芸豆搭配；与鸭梨、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常水煮肉片热量1454 千卡
- 脂肪37 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠115 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾467 毫克