| 凉拌翠玉藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 凉拌翠玉藕片热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于治安194分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌翠玉藕片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、盐 味精（适量）、凉拌醋（适量）、小磨香油（适量）、白糖（适量）
1/2. 藕切片焯水 凉白开浸泡
2/2. 捞出藕片沥水 放上所有适量的调料拌匀即可装盘
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、预防贫血、生津等功效；可与皮皮虾、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配；与五花肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌翠玉藕片热量485 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物132.84 克
- 钠316.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.14 毫克
- 钾1166 毫克