酸豇豆排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、解热毒等功效；可与蘑菇、萝卜、海带搭配；与香菜、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有痢疾、预防疾病、止消渴等功效；可与土豆、虾皮、玉米搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、清肠道等功效；可与粳米、洋葱、龙须菜搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与北极虾、卷心菜、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；