| 素烧土豆炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 623克 | 素烧土豆炖豆角热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于网球63分钟消耗的热量...360 | |||||
素烧土豆炖豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、豆角（1斤）、生姜（4片）、葱（半根）、大蒜（1瓣）、桂皮（适量）、盐（适量）、生抽（2勺）、白糖（适量）、花椒（13粒）
1/9. 豆角洗净切段，土豆洗净切块备用；
2/9. 生姜4片、半根葱切4段、1瓣蒜切片、一丁点桂皮备用；
3/9. 锅烧热倒油，并放入花椒粒炸香后捞出；
4/9. 接着把生姜葱段等放入锅里炒香；
5/9. 然后先倒入豆角翻炒；
6/9. 淋上生抽，放糖、盐翻炒几下；
7/9. 锅里填开水，翻滚后盖上盖子开到最小火炖十五分钟；
8/9. 十五分钟后加入土豆，再继续炖十五分钟；
9/9. 出锅入盘即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、抗衰老等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与香雀、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、益肾、温补等功效；可与冬瓜、木耳、鸡肉搭配；
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营养信息
- 素烧土豆炖豆角热量379 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠6.7 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾582 毫克