| 麻酱菠菜墩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 麻酱菠菜墩热量/卡路里39千卡 | |||

1/4. 瞻仰下原料

2/4. 步骤:
1. 菠菜洗净,摘成一张张的叶子。
2. 烧开一锅水,撒一点盐,把菠菜焯熟,捞出沥去水分。(菠菜很容易熟,时间要短)

3/4. 在麻酱中加入盐、糖,加入开水,搅拌均匀。
4.在搅拌好的麻酱中再加入香油和醋,再次搅拌。

4/4. 菠菜叶挤去水分,整理齐后从菜茎那段卷起,尽量卷紧。
6.菠菜卷切段,浇上调好的麻酱,撒上脱壳芝麻。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、抗衰老等功效;可与猪肝、海蜇、香油搭配;与黄豆、豆腐、猪肉相克,同食可能会引起不适;