| 椰汁南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 600克 | 椰汁南瓜热量/卡路里253千卡 | |||

1/6. 材料:南瓜500克,椰汁2勺子,瘦肉,生抽,生粉,盐油适量。南瓜去皮切块,瘦肉用生抽,生粉油拌匀腌下。

2/6. 热油锅下腌过的瘦肉翻炒至变色。

3/6. 下南瓜块翻炒下。放适量水煮南瓜,同时放些盐调味。

4/6. 这是在印尼带回来的椰汁,很浓稠,很香。用来煮咖喱,味道超级棒。

5/6. 煮至南瓜软身,放入椰汁翻均。

6/6. 煮2、3分钟收汁起锅。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、预防高血压、驱蛔虫等功效;可与牛腩、糙米、牛里脊搭配;与鸡肉、大闸蟹、带鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与牡蛎、豆腐皮、扁豆搭配;与荞麦、基围虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;