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五彩老豆腐

五彩老豆腐的热量和减肥功效

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五彩老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量756五彩老豆腐热量/卡路里393千卡
走路 热量393千卡,相当于走路60分钟消耗的热量...390

五彩老豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(适量)、胡萝卜(适量)、茭白(适量)、木耳(适量)、盐(适量)、家乐鸡粉(适量)、酱油(适量)、少量辣椒(适量)
五彩老豆腐的做法图解1

1/4. 把老豆腐、胡萝卜、木耳、茭白,切片切丝

五彩老豆腐的做法图解2

2/4. 豆腐先下锅,要做到外焦里嫩,建议先大火后文火,约煎五分钟左右

五彩老豆腐的做法图解3

3/4. 豆腐出锅后,按照茭白、木耳、胡萝卜的顺序依次下锅,翻炒成略熟

五彩老豆腐的做法图解4

4/4. 加入刚煎好的老豆腐,分家两次鸡精、酱油和水。等收汁后起锅

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、益中气、健脾利湿等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与大米、西兰花、菠菜搭配;与猕猴桃、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、利尿止渴、解酒毒等功效;可与番茄、牛肉、牛里脊搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、治疗便秘、止血止痛等功效;可与海蜇头、豇豆、荸荠搭配;与麦冬、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩老豆腐热量393 千卡
  • 脂肪4.14 克
  • 蛋白质10.78 克
  • 碳水化合物25.65 克
  • 22 毫克
  • 184 毫克
  • 2.86 毫克
  • 377 毫克

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