| 土豆烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 土豆烧茄子热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于盖屋顶48分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、茄子（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、食盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/1. 土豆和茄子切成滚刀块，茄子上锅蒸十分钟，土豆用油炸，土豆炸好了，就捞出来，把蒸好的茄子撒上玉米淀粉，把油锅烧开，加入冰糖，葱姜，然后倒入茄子，翻炒，再放入土豆，继续翻炒放老抽和盐，即可。。最爱茄子泥
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、醋搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、发汗解表、养颜护肤等功效；可与五花肉、猪肉、牛肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧茄子热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克