| 红豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 红豆双皮奶热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于芭蕾舞30分钟消耗的热量...288 | |||||
红豆双皮奶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（两包）、鸡蛋（两个）、红豆（若干）、白糖（两勺）
1/1. 将两包牛奶倒入电饭锅中，按煮饭键煮至沸腾，倒入碗中，过会儿碗面就会结一层皮，等待牛奶凉透。取两只鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，加两勺白糖放在蛋清中，搅拌均匀至泡沫状，再将冷却好的牛奶表皮用筷子捅破，把冷却好的牛奶倒入盛有蛋清的碗中，搅拌均匀，再将其倒入原来的碗中，放入电饭锅中蒸20－40分钟，注意，在碗上覆一层保鲜膜，开盖用勺子试试有没有凝固，没有凝固可加长时间，加上红豆，等其冷却放入冰箱，味道更加
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、治疗便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与西兰花、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与玉米、基围虾、银鱼搭配；与田鸡、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆双皮奶热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克