| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于练武术193分钟消耗的热量...790 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱（4段）、姜（4片）、大蒜（3瓣）、香糟汁（100毫升）、白糖（20克）、料酒（10毫升）、老抽（10毫升）、盐（3克）、水（800毫升（包含香糟汁)）
1/8. 五花肉洗净。
2/8. 切成2.5厘米见方的块状。
3/8. 用沸水滚烫后。
4/8. 捞出洗净。
5/8. 香糟汁100毫升、白糖20克、葱4段、姜4片、蒜3瓣、盐3克。
6/8. 锅里放入处理好的五花肉，加上香糟汁100毫升、白糖、盐（3克）、料酒、老抽、八角、葱、姜、蒜等。
7/8. 盖上锅盖，启动【红烧肉】功能，进行自动烹饪这期间您可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美味啦！
8/8. 烹饪结束后搅拌均匀出锅即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、利二便等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与鲫鱼、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克