| 酸辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 酸辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于高尔夫球6分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（10斤）、辣椒粉（4两）、粗盐（1斤半）、酱油（1斤半）、米醋（1斤）、味精（4两）、白糖（半斤）、大蒜（半斤）、姜（半斤）
1/3. 新鲜的黄瓜洗干净（无需擦干水分） 一排排整齐的摆在耐腐蚀的容器里（盐会腐蚀容器） 摆好一层撒一层盐 再摆一层再撒一层盐...直到所有的黄瓜都摆完了，把剩下的盐都撒在最上面（一斤半的粗盐都撒上） 然后找一块平整的石头压在黄瓜上（石头要有一定分量） 腌24小时
2/3. 时间到，把黄瓜捞出切成小条。姜和蒜切片。
3/3. 把所有的辅料都放在一起搅拌（此时不放盐了，黄瓜已经很咸了） 淋在腌好的黄瓜上 搅拌均匀 第二天就很入味可以吃了 这是我腌好的全景 很壮观吧
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、清热利水等功效；可与土豆、醋、虾米搭配；与火龙果、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克