| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红豆沙 | 克 | 329千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 铜锣烧热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于骑独轮车272分钟消耗的热量...300 | |||||
铜锣烧的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、蜂蜜（20克）、白糖（60克）、红豆沙（350克）、小苏打（10克）、生抽（10克）
1/1. 一、面粉（最好是低筋面粉）、白糖、蜂蜜、小苏打、生抽、水适调成面糊（面糊不要太稀也不要太稠），好后醒发一个小时 二、用小勺子将面糊倒入锅中（提前热锅）待面糊略有气泡后翻过来，加热另一面 三、两个面饼中间夹入红豆沙~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效；可与雪花梨、鸭梨、桑葚搭配；与白开水、油豆腐、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、预防高血压、健胃等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、糯米搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量1360 千卡
- 脂肪3.76 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物257 克
- 钠40 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾319 毫克