| 黄金苦瓜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 黄金苦瓜圈热量/卡路里49千卡 | |||

1/1. 苦瓜去瓤焯水后放入冷水冲后控干水分,将糯米粉、鸡蛋、调味素放在一起加点水调成糊状、苦瓜沾糊状糯米粉放入油中炸至金黄即可。也可以配些番茄酱沾着吃。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、降血脂、抗氧化等功效;可与鸡蛋、番茄、辣椒搭配;与豆腐、南瓜、猪小排相克,同食可能会引起不适;