| 河南水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 河南水煎包热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于游泳165分钟消耗的热量...360 | |||||
河南水煎包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
莲藕猪肉馅料（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、温水（适量）、花生油（适量）
1/15. 将酵母粉和温水混合搅拌，倒入盆中和面，不停的揉搓直至和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。
2/15. 放到案板上揉匀揉透；
3/15. 用刀切成段；
4/15. 搓成长条；
5/15. 分成大小均匀的剂子；
6/15. 准备好馅料（之前包饺子剩下的，所以没有详细说）；
7/15. 用手捏成圆片，大约是饺子皮大小，比饺子皮厚一些；
8/15. 包入馅料；
9/15. 捏成半月状，两边稍微收口即可；
10/15. 锅内放入适量花生油；
11/15. 油热后将包子整齐地码入锅内；
12/15. 准备半碗清水，放入少量面粉搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖煎制；
13/15. 等到水收干，就可以关火了；
14/15. 开盖用锅铲将薄皮一划为四，再连包子铲起，包底朝上，底部呈金黄色时即熟；
15/15. 装入盘内，即可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 河南水煎包热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克