| 油炸豆腐皮寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油炸豆腐 | 克 | 477千卡 | 271千卡 | 17.19克 | 20.18克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 658克 | 油炸豆腐皮寿司热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于仰泳123分钟消耗的热量...420 | |||||
油炸豆腐皮寿司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
油炸豆腐（3个）、虾仁（150千克）、香菜（50千克）、米饭（200千克）、寿司醋（少许）、白糖（少许）、橄榄油（少许）、沙拉酱（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（少许）
1/10. 油炸豆腐上锅蒸或微波几分钟消毒。
2/10. 虾仁放料酒和盐腌半小时
3/10. 香菜用苏打水泡过洗净去除根部。
4/10. 切去豆腐的一面皮，把中间的豆腐挖空。
5/10. 把香菜切碎.
6/10. 虾仁下锅烫熟捞起.
7/10. 刚蒸熟的米饭趁还烫手时加入油,沙拉酱,糖,盐,醋,鸡精,拌均.切记要注意量..因为加了沙拉,其它的调味加略微一点就行了.
8/10. 加入香菜碎和虾仁.
9/10. 拌均装入豆腐皮里.
10/10. 完成装盘.
食材功效信息
油炸豆腐的热量271千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、帮助消化、通乳等功效；可与豌豆、娃娃菜、葡萄搭配；与南瓜、圣女果、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促消化、祛除寒气等功效；可与虾、羊肉、羊骨搭配；与黄瓜、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、健脾养胃、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸豆腐皮寿司热量864 千卡
- 脂肪21.27 克
- 蛋白质32.39 克
- 碳水化合物41.91 克
- 钠338 毫克
- 钙998 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾360 毫克