| 宝宝的水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 405克 | 宝宝的水蒸蛋热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于铺床206分钟消耗的热量...120 | |||||
宝宝的水蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、西兰花（一朵）、虾（一只）、温水（是鸡蛋2倍）
1/5. 将鸡蛋打散，注意不要转圈的打，要用筷子横向打，泡沫会产生少些！
2/5. 将打散均匀的蛋液内加入温水，是蛋液的2-2.5倍，用打圈的方法搅拌均匀。
3/5. 取只空碗，将融水的蛋液缓缓导入空碗中，上面用筷子滤掉泡沫，反复两到三次，没有泡沫就可以了，因为有泡沫会出蜂窝。也可用过塞的方法。
4/5. 将西兰花放开水中烫一下，剁碎，虾也烫下，去虾线，剥皮，去头尾。锅中放水，将滤好的蛋液放在锅中，蒸十分钟，打开锅盖放入西兰花碎和虾仁，在蒸稍蒸一下就可以关火了。
5/5. 放几滴宝宝酱油就可以了，如果大人吃就放点海鲜酱油！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与丝瓜、基围虾、韭菜搭配；与桔子、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宝宝的水蒸蛋热量411 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克