| 咖喱鸡丁土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 咖喱鸡丁土豆热量/卡路里562千卡 | |||
1/4. 土豆切丁,鸡胸肉切丁,葱花备用。
2/4. 锅中放一点底油,把鸡丁翻炒一下。
3/4. 锅中再放一点底油,放葱花,炒香后加入土豆,翻炒几下,放入鸡丁翻炒。
4/4. 加少许开水,放入咖喱调料,小火煮10分钟 ,等土豆煮熟后(可用筷子插入实验),大火收汁,勾少许水淀粉,出锅。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、强筋壮骨、止白带等功效;可与首乌、豇豆、薄荷搭配;与海虾、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、抗衰老等功效;可与豇豆、牛肉、豆角搭配;与香雀、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;