| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1479千卡 | |||

1/4. 先将排骨洗净放入砂锅中,倒水,加适量料酒,放入姜,盐煮开。煮排骨的同时,将土豆洗净切块。

2/4. 煮沸后中火炖20分钟,加入土豆,大火煮开后,继续中火煮15分钟左右。

3/4. 加入切好的葱,并加适量的味精。

4/4. 小火炖5分钟左右,即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、止消渴等功效;可与紫菜、南瓜、丝瓜搭配;与菊花、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、美容护肤等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;