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蛋花酒酿圆子

蛋花酒酿圆子的热量和减肥功效

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蛋花酒酿圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉361千卡361千卡8克1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
桂花39千卡107千卡0.6克0.1克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量378蛋花酒酿圆子热量/卡路里1142千卡
午睡 热量1142千卡,相当于午睡1428分钟消耗的热量...48

蛋花酒酿圆子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(100克)、温水(适量)、酒酿(一盒)、鸡蛋(2个)、冰糖(少量)、枸杞(少量)、桂花(少量)
蛋花酒酿圆子的做法图解1

1/6. 糯米粉温水和面,揉成面团

蛋花酒酿圆子的做法图解2

2/6. 面团揉成细长条,切1CM宽小剂子

蛋花酒酿圆子的做法图解3

3/6. 小剂子揉成小圆子

蛋花酒酿圆子的做法图解4

4/6. 酒酿和水1:3左右烧开,加枸杞、桂花、冰糖(要少),然后加入酒酿

蛋花酒酿圆子的做法图解5

5/6. 倒入蛋液,蛋液沿锅打圈倒入,边倒边用筷子搅开

蛋花酒酿圆子的做法图解6

6/6. 等小圆子全都飘上来后关火成碗,吃!

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、延年益寿、活血行气等功效;可与枣、桑葚、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效;可与丝瓜、小米面、肥牛搭配;与糖精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、补中益气等功效;可与白果、梨、银耳搭配;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、软化血管、保肝等功效;可与大花蟹、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、祛风湿、化痰止咳等功效;可与糯米、菊花、豆腐搭配;

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营养信息

  • 蛋花酒酿圆子热量1142 千卡
  • 脂肪12.11 克
  • 蛋白质35.06 克
  • 碳水化合物270.12 克
  • 396.8 毫克
  • 139 毫克
  • 8.55 毫克
  • 573 毫克

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