| 白兰地香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 白兰地香煎鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于上厕所239分钟消耗的热量...60 | |||||
白兰地香煎鳕鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（两片）、葱段（适量）、姜片（适量）、白糖（一汤匙）、白兰地或葡萄酒（三汤匙）、辣椒酱（一汤匙）、酱油或生抽（一汤匙）、醋（一汤匙）、清水（四五汤匙）
1/3. 鳕鱼解冻，摸少许盐和白兰地腌制10分钟，锅放油，葱姜爆香，捞出，放鱼片煎一面鼓起，盖盖闷一会，
2/3. 鱼一定要沥干水份再煎，煎成行捞出，再把其他调料调成的汁，倒入锅里，放入鱼，继续炖，待汁液变稠，成盘，浇上汁
3/3. 盛盘
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、降血糖、治脚气等功效；可与咖喱、茶树菇、辣椒搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白兰地香煎鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克