| 瓜齑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 284克 | 瓜齑热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于水中柔软体操159分钟消耗的热量...240 | |||||
瓜齑的做法共2个步骤
食材主料/辅料
笋丝（适量）、鸡丝（适量）、虾米（适量）、葱白（适量）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/2. 笋丝洗净、焯水；鸡肉、姜切丝；虾米泡水至软【焯、切、泡】
2/2. 放油，爆姜丝，放入鸡丝、笋片、虾米翻炒，最后撒葱白，即可起锅【炒】
食材功效信息
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡丝的热量167千卡（每100克）；具有添髓、益气、调月经等功效；可与茶树菇、板栗、冬虫夏草搭配；与糯米、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓜齑热量637 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质83.6 克
- 碳水化合物44.7 克
- 钠19104.9 毫克
- 钙568 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾890 毫克