| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 832克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于自行车测功器147分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、茄子（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/1. 先把茄子切块，然后放上盐等十分钟，茄子中的水分就会出来。2.在锅里少放点油，然后翻炒茄子，等茄子软了之后捞出。3.把辣椒和西红柿放进锅里炒，等西红柿汁出来之后把茄子放进去，加上盐。鸡精。蚝油，白糖，翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润肠通便、增强免疫力等功效；可与菜花、西兰花、福寿鱼搭配；与桂鱼 、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与牛肉、排骨、北极虾搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、帮助消化、促消化等功效；可与茄子、苦瓜、花菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧茄子热量734 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物58.3 克
- 钠14.4 毫克
- 钙35.7 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1505 毫克