| 牛奶蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于草地保龄球49分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 将鸡蛋打好，手打的，累
3/8. 在鸡蛋液里加入白糖，根据个人口味。
4/8. 准备牛奶
5/8. 将牛奶倒入鸡蛋液，打匀
6/8. 放入锅里蒸。我是先放水，找不到隔层就放了一个碗，加点水，在放牛奶鸡蛋碗，上面封了保鲜膜，用牙签打洞。也可以在盖个盘子，烧10分钟左右。（其实这里也可以用电饭煲烧饭时蒸）
7/8. 作后成品
8/8. 很好吃
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与菜花、白砂糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与丝瓜、茼蒿、肥牛搭配；与柿子、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蛋羹热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克