| 蒜蓉蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于冲浪34分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉蒸丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1条）、大蒜（适量）、红辣椒（少许）、食盐（1克）、生抽（1勺）、蒸鱼豉油（1勺）
1/8. 丝瓜洗净去皮切段
2/8. 在丝瓜表面打上十字花刀，方便入味
3/8. 蒜瓣切成蒜末
4/8. 红辣椒切末
5/8. 切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟
6/8. 将蒜末，食盐，生抽和蒸鱼豉油调成料汁
7/8. 在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁，再蒸2分钟
8/8. 最后以红辣椒末点缀即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、消热化痰、祛风等功效；可与菊花、虾、桂鱼搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸丝瓜热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克