| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 745克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于打理草坪239分钟消耗的热量...330 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（小半个）、排骨（2条）、大蒜（2瓣）、姜（适量）、豆鼓（适量）、生粉（2小匙）、白糖（1小匙）、生抽（适量）
1/3. 南瓜削皮切块铺于盘中待用，记住南瓜不能切太薄，蒸出来才有粉粉的味道！
2/3. 将蒜，姜和豆鼓切末放入洗好的排骨中，加入调味料和少许清水腌制15分钟！
3/3. 将腌好的排骨放入南瓜上，铺上一层保解膜，在膜上刺几个小孔防止水份过多影响口感，盖上大火转中火蒸25分钟，关火虚火蒸5分钟！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防前列腺、降血压等功效；可与枣、牛肉、赤小豆搭配；与大闸蟹、带鱼、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与红薯、南瓜、白菜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量1313 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克