| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 725克 | 手撕包菜热量/卡路里1052千卡 | |||

1/1. 首先热一下油和五花肉,然后把热到有点焦的五花肉捞起来,然后放蒜头和辣椒下去翻抄,然后把撕好的包菜放下去一起翻抄,抄到差不多的时候,放料酒,耗油,然后沿着菜的边沿撒一些醋,然后一起翻抄,然后抄的时候要用铲按压包菜,是为了更入味,最后就放盐,翻抄,就OK啦
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效;可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与龙须菜、醋、洋葱搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、防感冒、促消化等功效;可与娃娃菜、圆白菜、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肌肤、滋阴等功效;可与黑木耳、香芋、南瓜搭配;与羊肝、杏、香菜相克,同食可能会引起不适;