| 咸肉豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 426克 | 咸肉豆腐汤热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于爬楼梯93分钟消耗的热量...480 | |||||
咸肉豆腐汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
咸肉（适量）、豆腐（适量）、鸡汤（适量）、香菜（适量）
1/14. 准备材料。
2/14. 豆腐切成半公分厚的小块。
3/14. 淀粉上正反面粘下。
4/14. 将其入锅煎。
5/14. 两面煎制金黄即可捞起。
6/14. 煎好的豆腐用厨房纸巾吸下油。
7/14. 咸肉洗净切片。
8/14. 取一汤锅，倒入鸡汤。
9/14. 再加点水进去。
10/14. 将切好的咸肉倒入鸡汤锅内。
11/14. 盖上锅盖，煮15分钟左右。
12/14. 将煎好的豆腐放入锅内。
13/14. 小火炖至入味，约20分钟（咸肉本身有比较大的咸度，不用加盐了的，再加上鸡汤很鲜美，也不用加味精调味了的）。
14/14. 撒上香菜，出锅。
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与香芋、圆茄子、南瓜搭配；与香菜、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、下气消痰、降血脂等功效；可与鲈鱼、草菇、鳗鱼搭配；与小葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉豆腐汤热量747 千卡
- 脂肪39.7 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠202.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾512 毫克