| 小白菜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 554克 | 小白菜肉丸汤热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于滑板223分钟消耗的热量...300 | |||||
小白菜肉丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、小白菜（四棵）、酱油（适量）、料酒（适量）、米醋（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、鸡精（适量）、鸡蛋清（适量）
1/4. 小白菜洗净
2/4. 肉剁碎后 倒入鸡蛋清 一勺海鲜酱油 半勺料酒 半勺米醋 两勺盐 一勺糖 朝一个方向用筷子搅拌好
3/4. 锅中清水烧热 肉馅放入手中 从大拇指食指中挤出肉丸 滑入锅中 烧开后会有白色肉末用勺挂去
4/4. 小白菜放入开后 一小勺鸡精 起锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与圆白菜、菜花、紫菜搭配；与鲫鱼、牛排、田螺相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、止渴、延缓衰老等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜肉丸汤热量1115 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物5.17 克
- 钠227.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾562 毫克