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柠檬重乳酪

柠檬重乳酪的热量和减肥功效

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柠檬重乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖353千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量394柠檬重乳酪热量/卡路里1946千卡
骑独轮车 热量1946千卡,相当于骑独轮车389分钟消耗的热量...300

柠檬重乳酪的做法共10个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(我用soft cheese)(300克)、淡奶油(150毫升)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、白糖(90克)、柠檬汁(3汤匙)、手掌大的消化饼干(7块)、黄油(30克)
柠檬重乳酪的做法图解1

1/10. 淡奶油150ML中加入1.5汤匙柠檬汁

柠檬重乳酪的做法图解2

2/10. 搅匀以后就做成很浓稠酸奶状的柠檬奶油,备用

柠檬重乳酪的做法图解3

3/10. soft cheese加砂糖90G和1.5汤匙柠檬汁搅匀(最好用奶油奶酪。我没有只能用这个代替)

柠檬重乳酪的做法图解4

4/10. 加入一只鸡蛋搅拌均匀

柠檬重乳酪的做法图解5

5/10. 再加入一个蛋黄搅拌均匀

柠檬重乳酪的做法图解6

6/10. 加入100ML第2步完成的柠檬奶油拌匀即完成蛋糕糊

柠檬重乳酪的做法图解7

7/10. 消化饼干打碎后拌入融化的黄油,倒在模具底部压平压实

柠檬重乳酪的做法图解8

8/10. 倒入拌好的蛋糕糊,送入烤箱烤熟(我用175℃单上火40分钟。宿舍烤箱只有上火)

柠檬重乳酪的做法图解9

9/10. 剩余的50ML柠檬奶油中再加入1茶匙砂糖和2茶匙柠檬汁拌匀淋在表面。放凉后送入冰箱冷藏一夜即可(或者早上做晚上吃~)

柠檬重乳酪的做法图解10

10/10. 成品~装饰了些柠檬软糖~

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效;可与北极虾、青椒、桂圆搭配;与地瓜、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、延缓衰老等功效;可与肥牛、银鱼、紫菜搭配;与鹅肉、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、健脾、抗菌消炎等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬重乳酪热量1946 千卡
  • 脂肪133.25 克
  • 蛋白质27.36 克
  • 碳水化合物109.71 克
  • 545.9 毫克
  • 144 毫克
  • 5.35 毫克
  • 773 毫克

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