| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 902克 | 豆角焖面热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于排舞339分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角焖面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面条（3人份）、豆角（1斤）、猪肉丝（半斤）、老抽（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、香菜（少许）、葱（1根）、姜（一小块）
1/13. 自己擀好的面条
2/13. 豆角洗净切段
3/13. 肉丝加入老抽 花椒面 少许盐 腌制入味
4/13. 葱花 姜末切好备用
5/13. 肉丝下锅 炒好备用
6/13. 下锅煸香姜末 葱花
7/13. 倒入豆角翻炒
8/13. 豆角炒软后放入肉丝
9/13. 加入老抽调色 生抽 盐 花椒粉少许调味后 加入少量水
10/13. 把面条均匀的铺满四周 中间留小孔出蒸气
11/13. 香菜切碎
12/13. 面条焖熟 汁收干后散入香菜碎出锅
13/13. 香香哒～
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、和五脏、消暑化湿等功效；可与土豆、玉米、土豆搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1527 千卡
- 脂肪33.19 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物128.16 克
- 钠10409.4 毫克
- 钙210 毫克
- 铁11.25 毫克
- 钾1166 毫克