| 蜜汁烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 蜜汁烤肉热量/卡路里1860千卡 | |||
 热量1860千卡，相当于上课1033分钟消耗的热量...108 | |||||
蜜汁烤肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蒜蓉（适量）、生抽，盐，白酒，糖，蜂蜜（适量）
1/5. 妈妈选的肉有点肥，不过去了皮之后烤出来味道很棒。五花肉洗净，然后用牙签在表面扎很多小孔，密密麻麻的。这样容易入味。
2/5. 剥一头蒜，捣碎成茸
3/5. 将盐，蒜蓉，生抽，白糖，干辣椒，白酒，五香粉均匀的涂抹在肉上，量要多。用保鲜膜裹好放在冰箱里一晚上。
4/5. 第二天将肉取出放于烤箱内，220°，二十分钟后将肉取出涂抹蜂蜜砂糖（就是将砂糖放入蜂蜜内加热融化，这样烤出来口感更好），继续放置烤箱内烤20分钟左右。
5/5. 切好，装盘。味道真心不错，蒜蓉和蜂蜜的甘甜融合在一起。去了皮的猪肉更酥软。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补充蛋白质等功效；可与白菜、洋葱、萝卜搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、降血糖、温中健胃等功效；可与武昌鱼、五花肉、马齿苋搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤肉热量1860 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠100.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾493 毫克
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