| 蒸鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 174克 | 蒸鸡蛋糕热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于买东西97分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸鸡蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雞蛋（6只）、白砂糖（8勺子）、麵粉（7勺子）、發酵粉（適量（我用了五份之一勺子））、牛奶（一盒）、食用油（半勺子）、勺子（一个）
1/5. 準備材料
2/5. 把蛋磕破，打均勻加5勺子糖。加要點油（其實有的蛋清打不散，所以儘量過濾一下）
3/5. 加入7勺子起尖的麵粉，邊攪拌邊加入牛奶攪拌均勻後加入發酵粉水，放在一邊發酵。
4/5. 發酵。（我自己的發了2個小時，其實就是放在一邊不理他）
5/5. 發酵好就可以直接倒在盤子里蒸，蒸到用筷子插進去乾乾的就差不多了。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、防治近视等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与金针菇、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋糕热量291 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾114 毫克