| 酸辣鱿鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 984克 | 酸辣鱿鱼披萨热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于骑马209分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣鱿鱼披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 鱿鱼须、胡萝卜、青椒、洋葱、面粉、黄油、辣酱、番茄芝酱，芝士备用。
2/15. 鱿鱼须焯水，然后用清水洗净。
3/15. 鱿鱼切成小段。
4/15. 然后加辣酱腌20分钟。
5/15. 青椒，洋葱，胡萝卜切丝备用。
6/15. 面粉粉，酵母，温水，黄油，少许白糖和盐和成湿润的面团醒发半小时左右。
7/15. 案板上撒粉，面团排气后擀成中间薄，边缘厚的面皮，（我直接用的烤盘，没用比萨盘，所以做了一个方的）放入烤盘的油纸上。
8/15. 用叉子在面皮上插上孔（防止烤制时受热鼓起来）。
9/15. 番茄酱用刷子刷在面皮上。
10/15. 铺上少许芝士碎。
11/15. 撒上洋葱丝，鱿鱼须。
12/15. 撒上青椒，胡萝卜丝。
13/15. 再铺上少许芝士碎。
14/15. 烤箱预热180°。
15/15. 上下火中层烤制20分钟左右，以比萨边缘饼皮上色为准。（根据自家烤箱功率，适当调整时间。）
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与鳕鱼、鲈鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、挡辐射等功效；可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、杀菌等功效；可与玉米、小米、鸡蛋搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、补钙等功效；与杨桃、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣鱿鱼披萨热量1673 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质57.1 克
- 碳水化合物97.34 克
- 钠768.3 毫克
- 钙879 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾379 毫克