| 糯米素烧鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 838克 | 糯米素烧鹅热量/卡路里2665千卡 | |||
 热量2665千卡，相当于背部训练761分钟消耗的热量...210 | |||||
糯米素烧鹅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、香肠（适量）、香菇（适量）、笋干（适量）、豆腐皮（两张）
1/5. 糯米用水浸泡4小时，香菇、笋干、香肠切成小丁。
2/5. 将浸泡后的糯米和香菇、笋干、香肠混合均匀，加入少许盐，因为笋干是咸的，所以不用加太多。上锅隔水蒸熟，晾凉。
3/5. 豆腐皮去掉边，包入糯米饭，可以包两条哦。
4/5. 锅内加入少量油，小火将包好的糯米饭条煎到两面金黄就可以了。
5/5. 切成块，ok,开吃了，又香又糯。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、红豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、治疗高血压等功效；可与牛腩、芹菜、胡萝卜搭配；与野鸡、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、清热润肺、止咳消痰等功效；可与后肘猪肉、良杂大猪、咸肉搭配；
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营养信息
- 糯米素烧鹅热量2665 千卡
- 脂肪60.4 克
- 蛋白质98.6 克
- 碳水化合物159.5 克
- 钠16461 毫克
- 钙139 毫克
- 铁22.5 毫克
- 钾1085 毫克