| 蘑菇开会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 391克 | 蘑菇开会热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于高抬腿45分钟消耗的热量...480 | |||||
蘑菇开会的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菌菇（适量）、鸡胸肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 将菌菇手撕开。
2/6. 鸡肉切小片用料酒、酱油、老抽腌15分钟。
3/6. 热锅加油，将花椒葱姜蒜炒开。
4/6. 入鸡肉，翻炒至变色。
5/6. 加入各种菌菇，翻炒。
6/6. 加入些许盐、糖、倒入剩余的蒜片，盖锅盖焖1分钟，OK。
食材功效信息
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有改善神经功能、稀化痰液、补脾等功效；可与鲑鱼、三文鱼、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚填精、补精填髓等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与芥末酱、糯米、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇开会热量362 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克