| 麻辣香菇鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 521克 | 麻辣香菇鸡肉热量/卡路里655千卡 | |||

1/1. 第一步:把切好的鸡肉用水煮一分钟再捞起,为了去除鸡肉的血水。第二步:放油,油烧好就把鸡肉放进去翻炒,再放豆瓣和酱油进去,炒一会儿就把香菇放进去!第三步:鸡肉差不多要烧熟了的时候再放青椒!第四步:放上鸡精就可以出锅啦!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强筋骨、调月经等功效;可与茶树菇、栗子、首乌搭配;与狗肾、基围虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、防癌等功效;可与牛肉、牛肉酱、荸荠搭配;与基围虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、防癌症等功效;可与龙须菜、洋葱、火腿搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;