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巧克力冰激凌

巧克力冰激凌的热量和减肥功效

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巧克力冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油1048千卡873千卡0.70克97克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量374巧克力冰激凌热量/卡路里1467千卡
风帆冲浪运动 热量1467千卡,相当于风帆冲浪运动489分钟消耗的热量...180

巧克力冰激凌的做法共5个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(120克)、牛奶(120克)、玉米淀粉(两勺)、白砂糖(40克)、蛋黄(两个)
巧克力冰激凌的做法图解1

1/5. 牛奶,淀粉,一半糖,打撒的蛋黄倒入锅中小火煮至粘稠,放冰箱冷藏

巧克力冰激凌的做法图解2

2/5. 奶油加糖打发

巧克力冰激凌的做法图解3

3/5. 巧克力微波炉一分多钟至融化,拌入蛋奶糊中

巧克力冰激凌的做法图解4

4/5. 将巧克力蛋奶糊导入奶油中搅拌,导入冰激凌机种,我用的德尔冰激凌机,很不错呢,如果没有冰激凌机那就要先冷冻,当冰激凌半凝固时,用铲由底部向上部翻起,把冰激凌翻拌均匀。每2至3小时操作一次,如此重复四到五次

巧克力冰激凌的做法图解5

5/5. 如果用冰激凌机二十多分钟就做好来,现吃~

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、增强体抗力等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与果汁、菜花、红枣相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、大便秘结、和胃等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、补水、保护肝脏等功效;可与洋葱、紫菜、青椒搭配;与茶叶、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力冰激凌热量1467 千卡
  • 脂肪126.84 克
  • 蛋白质22.01 克
  • 碳水化合物192.79 克
  • 443.4 毫克
  • 369 毫克
  • 7.63 毫克
  • 502 毫克

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