| 冬瓜薏米鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水鸭 | 克 | 1476千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 1015克 | 冬瓜薏米鸭汤热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于高台跳水585分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜薏米鸭汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水鸭（半只）、瘦肉（50克）、冬瓜（300克）、薏米（50克）、生姜（3片）、陈皮（1小块）、盐（适量）
1/6. 材料。
2/6. 薏米洗净用水稍浸泡一下；
3/6. 冬瓜切大块；（冬瓜留皮更消暑）
4/6. 鸭肉用开水烫去血水；
5/6. 所有材料一起入锅中，加足量清水；
6/6. 烧开后撇去浮沫，转小火煲1.5~2小时。加盐调味，靓汤就可以喝了~~~~~
食材功效信息
水鸭的热量240千卡（每100克）；具有清热健脾、止咳化痰、消螺蛳积等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、补钙等功效；可与西瓜、菜花、香菇搭配；与梨、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、解毒、清热化痰等功效；可与银鱼、大闸蟹、仔鸡搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、护发、清热排脓等功效；可与板栗、红豆、南瓜搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米鸭汤热量1756 千卡
- 脂肪29.4 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠131.9 毫克
- 钙62.3 毫克
- 铁9 毫克
- 钾834 毫克