| 花蛤冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 1400克 | 花蛤冬瓜汤热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于背部训练97分钟消耗的热量...210 | |||||
花蛤冬瓜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1000克）、花蛤（400克）、盐（适量）、姜（5片）、小葱（2棵）
1/7. 香葱切段，和姜片一起放入锅中，大火烧开。
2/7. 将花蛤放入锅中。
3/7. 继续大火煮，将煮至开口的花蛤拣出待用。
4/7. 锅里的姜片香葱捞出不用，汤汁倒入大碗静置澄清待用。
5/7. 等待汤汁澄清的时候，用挖球器将冬瓜挖球。
6/7. 重新起锅，将静置澄清的花蛤汤汁缓缓的倒入锅中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入锅中。放入冬瓜球，并加入盐，中火煮至冬瓜球呈半透明状。
7/7. 再将花蛤肉放入锅中，大火煮开就可以关火，盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、止烦闷、防癌等功效；可与五花肉、椰子、大花蟹搭配；与鲫鱼、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与芹菜、柑橘、无花果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤冬瓜汤热量338 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠427.5 毫克
- 钙141.3 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾240 毫克