| 香煎武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 香煎武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于踢键子158分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎武昌鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（一两斤重的）、大葱（一根）、姜（一块）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、小葱（两根）
1/3. 大葱切段，姜拍了切片，用盐和花椒一起抹处理干净的新鲜武昌鱼身子，鱼身上划几刀，以便入味，当然要加一些料酒去腥，鱼腌半小时到1小时左右
2/3. 锅烧热热的，热锅凉油下武昌鱼开始煎，保持小小的火，一面煎黄了，轻轻反翻过来煎另外一面，直到把鱼煎熟，
3/3. 鱼快煎好的时候，放少许小葱和姜片和鱼一起煎，煎香，撒少量胡椒粉，起锅装鱼盘里，可以吃了，外皮焦香，鱼肉鲜嫩，香煎武昌鱼很好吃呢！
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、祛风、养血等功效；可与豆腐、大蒜、芹菜搭配；
