| 金秋一品炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 757克 | 金秋一品炖热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于回力球27分钟消耗的热量...720 | |||||
金秋一品炖的做法共2个步骤
食材主料/辅料
精排骨（半斤）、煮熟的玉米（一个）、胡萝卜（一根）、茄子（一个）、土豆（一大个）、盐花椒大料（适量）
1/2. 排骨洗净打沫子 加入花椒大料姜片 葱段 煮半个小时 加盐再炖十分钟 关火
2/2. 胡萝卜土豆块下锅翻炒加少许盐变色加入排骨汤加入茄子玉米大火烧开，加入排骨加清水，一次性加足，烧开转小火慢炖，剩少许汤时关火出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与西瓜、圆白菜、草鱼搭配；与杏、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与排骨、鳗鱼、北极虾搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、和胃等功效；可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配；与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金秋一品炖热量328 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物29 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克