| 金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 金针菇培根卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于刮胡子331分钟消耗的热量...120 | |||||
金针菇培根卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（6根）、金针菇（2~3两）、蒜台（2~3根）、橄榄油（少许）、小葱（5~7根）
1/3. 将培根从中间对半切开；金针菇用开水焯一下，捞出后过凉水；蒜台切成一寸长的段也在开水里焯一下然后过凉水；小葱也在开水里烫一下。
2/3. 将培根卷平铺，将两根蒜台及10来根金针菇放在上面，卷起。取小葱一根做绳子给培根卷打个漂亮的蝴蝶结。
3/3. 平底锅烧热倒入少许橄榄油，把培根卷放入锅中煎至两面微黄，出锅即可！！！
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇培根卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克