| 简土豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 693克 | 简土豆鸡蛋饼热量/卡路里1330千卡 | |||
1/3. 将土豆切成菱片(要切薄点,切小点。),香菜切碎。
2/3. 把鸡蛋,面粉,黑胡椒粉,盐,鸡精,切好的土豆片和香菜放在碗里混合。
3/3. 把锅加热,倒入油。然后倒入混合物(一次不要倒太多,铺薄点),煎至两面有褐色的焦熟后起锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效;可与辣椒、小米、北极虾搭配;与甲鱼 、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、和胃调中、帮助消化等功效;可与黄豆、羊肉、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、宽肠通便等功效;可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配;与香蕉、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;