| 上汤白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 400克 | 上汤白菜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于买东西63分钟消耗的热量...180 | |||||
上汤白菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大白菜（400克）、腊肠（2根）、墨鱼丸（2个）、大蒜（3瓣）、香葱（1根）、香菜（适量）、松子油（15毫升）、大豆油（适量）、盐（1勺）、鸡精（1勺）
1/13. 将大白菜清洗干净后，大块的切成小长块
2/13. 将墨鱼丸对开切成小块，再切点蒜末、葱圈、香菜备用
3/13. 将腊肠切片备用
4/13. 大火将锅的水分烘干后倒入适量大豆油，然后倒入大蒜翻炒
5/13. 等闻到蒜香味后，倒入腊肠，翻炒4-6下
6/13. 倒入墨鱼丸，然后翻炒均匀
7/13. 加入1勺盐、1勺鸡精
8/13. 然后倒入2碗水
9/13. 倒入大白菜，翻炒均匀
10/13. 再加入适量水，没过白菜即可，盖上锅盖，大火焖煮5-6分钟
11/13. 大概5分钟后起盖，加入一点葱圈，翻炒均匀即可装盘
12/13. 装盘后撒上一点香菜，加入15ml松子油即可食用
13/13. 味道鲜美，营养丰富的上汤白菜就完成啦^_^
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、促消化等功效；可与猪肉、甜椒、山楂搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤白菜热量188 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克