| 千层豆沙馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 492克 | 千层豆沙馅饼热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于开货车185分钟消耗的热量...390 | |||||
千层豆沙馅饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、红豆沙（适量）
1/18. 面粉半盆
2/18. 缓缓倒入温水，边倒边搅
3/18. 至成面絮状即可
4/18. 揉成光滑的面团
5/18. 案板上撒干粉，将面粉揉成长条状
6/18. 下大小合适的剂子
7/18. 将剂子擀成长条状
8/18. 铺上红豆沙，不要太多
9/18. 将面皮轻轻卷起
10/18. 将卷好的面团竖着立起
11/18. 用手掌按扁
12/18. 擀开，继续8、9、10、11步三到四次
13/18. 擀好的馅饼
14/18. 锅中倒入适量油
15/18. 将馅饼放入锅中，小火慢慢煎
16/18. 煎好后翻面煎另一面
17/18. 依次煎好
18/18. 看，咬一品，层层酥脆层层豆沙
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳、降血压、泻痢脚气等功效；可与黑米、兔肉、鸡肉搭配；与猪肉、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层豆沙馅饼热量1200 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠38.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克