| 冬瓜粉丝汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜粉丝汆丸子热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于烫衣服19分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜粉丝汆丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（半斤）、冬瓜（1斤）、龙口粉丝（1把）、葱姜米 精盐 白胡椒粉 鸡粉 香油（适量）、香菜 鸡蛋清（适量）
1/9. 冬瓜去皮和瓤，切成长1.5---2寸，厚30毫米的片。
2/9. 肉馅放入盆中，加入葱姜米 鸡蛋清用筷子顺着一个方向搅拌，
3/9. 肉馅边搅拌边加入精盐 胡椒粉 鸡粉及少量香油，至肉馅上劲后，打入少量清水，肉馅变光滑即可。
4/9. 锅坐火上，加入凉水，这时就可以往锅里挤丸子，挤成直径约1.5厘米的小丸子，开锅后去浮沫。
5/9. 开锅后煮约3---5分钟丸子熟后捞出
6/9. 冬瓜下入煮丸子的汤中，加热。
7/9. 粉丝用清水洗净，侵泡。
8/9. 冬瓜八成熟时，加入粉丝，丸子调好味，裝盆。撒上香菜。
9/9. 特点 丸子鲜嫩，冬瓜清香，汤鲜味美。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿利湿、解毒等功效；可与菠菜、草鱼、银鱼搭配；与山竹、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜粉丝汆丸子热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克