| 焦香锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 焦香锅贴热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡，相当于念书1036分钟消耗的热量...88 | |||||
焦香锅贴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（适量）、酸包菜（适量）、粉丝（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/4. 肉剁泥，姜，葱，切末，粉丝泡好，切碎，酸包菜切末。
2/4. 面粉加酵母，糖，水，和成面团，一旁发酵，大概2——3小时，等面团发酵的时间就可以活馅了。
3/4. 面发酵好，切成大小一致的小面剂子，包成饺子的形状，但两边不要封口。
4/4. 锅里加入少量的底油，把锅贴整齐的排好，开火，加入凉水，水开后，小火煎，等水快干了，在加入一点油，水汽完全干后，就可以出锅了。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦香锅贴热量1520 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物246.1 克
- 钠22.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾149 毫克