| 蒸肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 431克 | 蒸肉丸热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于擦玻璃92分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（适量）、香菇（适量）、豆腐（适量）、姜，葱（适量）
1/3. 肉剁成泥，葱姜切末，香菇切末。
2/3. 放入辅料的肉馅搅匀，打上劲，搓成一个个的丸子，排放到碗里。
3/3. 上锅蒸15分钟就好了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防癌、预防高血压等功效；可与仔鸡、牛肉酱、胡萝卜搭配；与基围虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、利小便、清洁肠胃等功效；可与鲈鱼、川贝、鱼搭配；与小葱、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉丸热量275 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克